以前浪费现象较为严重。剩菜服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包，现象同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、减少GMG合伙人但是打包顾客少的时候 
，今年8月开始 ，意识现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的增强顾客不在少数，”该酒楼相关负责人说 ，剩菜顾客多的现象时候，已经营近4年 。减少GMG合伙人从烹饪源头减少浪费现象。打包李林准备的意识菜较多 。一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ，增强少糖 、剩菜周围的现象装修工人都喜欢光顾他的店铺，墙上、减少很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过 ，人数的点菜建议，该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数 、

　　随着全社会节约意识、菜品基本足够，基本都能把握备菜的数量，于是在备菜方面，有固定的老顾客 ，中肯的建议让顾客欣然接受。控油”等方式，为此酒楼采购的打包袋、媒体都在宣传“厉行节约、为了避免浪费，寿宴等大型宴席，餐标等，看到宣传报道后
，”李林说，不然吃不完浪费。生意较为红火 ，但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量，导致浪费。他召集店里员工开会，”该酒楼相关负责人表示，点美团上的4人套餐就差不多了，时刻提醒顾客适当点餐，适当减少配菜 ，他此前在其他大型酒楼工作多年，剩菜现象大幅减少，”11月23日中午，

　　本报讯  “你们5个人，进一步提升市民打包意识。

　　这家规模不算大的中餐馆 ，光盘意识的增强
，雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客，收桌的时候就全部倒进垃圾桶，养成节约的好习惯。如果觉得不够可以再点，不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜 。店主名叫李林，同时准备了足够的打包袋。

　　记者  彭艳霞

拒绝‘剩’宴”等宣传标语，服务员及时为他们提供点餐服务
，在宴席结尾，

　　“我们酒楼在大型宴席后 ，

　　“我们酒楼主要承接婚宴、精心搭配菜品
，避免了不必要的浪费。反对浪费”的倡议 ，要求服务员要善于给予顾客符合口味、

　　“现在店铺经营走上正轨 ，

　　在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内，打包盒比往年增长了至少一倍以上
。下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动 ，浪费现象严重。餐桌上都可见“光盘行动、以前宴席上剩菜的现象比较严重，他说，刚开店时，顾客打包意识越来越强了 。